head-banpongjed-min
วันที่ 24 กันยายน 2021 9:25 AM
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
หน้าหลัก » นานาสาระ » เห็ด ในตะกูล Armillaria มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

เห็ด ในตะกูล Armillaria มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

อัพเดทวันที่ 18 สิงหาคม 2021

เห็ด

เห็ด ที่ได้มีการค้นพบโดยแอนเดอร์สัน ขณะ ที่อยู่ในคริสตัลฟอลส์ บนคาบสมุทรทางเหนือของรัฐมิชิแกน การสำรวจผืนป่าธรรมดาที่นั่นมีจุดประสงค์ของ คือการเยี่ยมชมจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในป่า เป็นเวลากว่า 30 ปีแล้วที่ทีมแอนเดอร์สัน ค้นพบมันเป็นครั้งแรก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า เห็ดน้ำผึ้งในตระกูลสปีชีส์ ร่องรอยของ เห็ดน้ำผึ้งในตระกูลสปีชีส์พบได้ในป่าเขตอบอุ่นในเอเชีย อเมริกาเหนือ และยุโรป พวกมันเติบโตบนไม้ที่ตายแล้ว และต้นไม้ที่กำลังจะตาย เร่งกระบวนการกัดกร่อนและการสลายตัว

มีเพียงโคนของ”เห็ด”นี้เท่านั้นที่สัมผัสบนพื้น และสามารถเติบโตได้สูงถึง 10 เซนติเมตร เปลือกผลมีสีน้ำตาลปนเหลือง ดูคล้ายเห็ดมีพิษ เชื้อรายักษ์ที่ค้นพบโดยทีมของแอนเดอร์สัน เห็ดชนิดนี้ได้เติบโตภายใต้พื้นป่า ของคาบสมุทรมิชิแกนทางเหนือของมิชิแกนมาเป็นเวลา 2,500 ปีแล้ว ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 ทีมงานแอนเดอร์สันมาที่น้ำตกคริส และพบพืชเห็ดน้ำผึ้งในตระกูลสปีชีส์จำนวนมาก ใต้โขดหินและดินชั้นบนของพื้นป่า

ตอนแรกนึกว่าเป็นจำพวกเห็ดที่อุดมสมบูรณ์ แต่ต่อมาพบว่าพืชชนิดนี้เป็นเชื้อราขนาดใหญ่ ทีมงานประเมินว่าเชื้อราชนิดนี้มีเนื้อที่อย่างน้อย 91 เอเคอร์ มีมวลประมาณ 100 ตัน และเติบโตอย่างน้อย 1,500 ปี การค้นพบครั้งนี้ถูกจัดอันดับใน สถิติโลกสำหรับเชื้อราที่ใหญ่ที่สุดที่เห็ดน้ำผึ้งในตระกูลสปีชีส์ ถือครองในรัฐโอเรกอน

แอนเดอร์สันกล่าวว่า ในตอนนั้นค่อนข้างสร้างความตื่นตระหนก รายงานเผยแพร่ในวันเอพริลฟูลส์หลายคนจึงคิดว่าเราพูดเล่น ในปี 2558 เราตัดสินใจย้อนกลับไปตรวจสอบ เพื่อยืนยันว่าสิ่งที่เราเห็นเป็นเรื่องจริง การเก็งกำไรบุคคลของแบคทีเรียวงแหวน ระหว่างปี 2015 ถึง 2017 ทีมของแอนเดอร์สันกลับมาที่นี่หลายครั้ง โดยรวบรวมตัวอย่างจากทุกมุมของป่าไม้ และใช้ห้องทดลองของมหาวิทยาลัยโตรอนโต เพื่อวิเคราะห์ตัวอย่าง DNA ที่เก็บรวบรวมด้วยซีเควนเซอร์

นับตั้งแต่ทศวรรษ 1980 เทคโนโลยีการวิเคราะห์ทางพันธุกรรม มีความก้าวหน้าอย่างมาก เทคโนโลยีใหม่ๆ ทำให้กระบวนการวิเคราะห์นี้ง่ายขึ้น เร็วขึ้น และสามารถให้ข้อมูลได้มากขึ้นหลังจากวิเคราะห์ตัวอย่างล่าสุด ได้รับการยืนยันแล้วว่า M. gallica นี้เป็นรายบุคคล และมีขนาดใหญ่กว่า ที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ และใช้เวลาในการเติบโตนานกว่า

ผลการวิเคราะห์ล่าสุดคือ เห็ดชนิดนี้มีขนาดใหญ่กว่าที่คาดการณ์ถึงสี่เท่า และระยะเวลาการเติบโตจะถูกผลักดันไปข้างหน้าอีก 1,000 ปี หากชั่งน้ำหนักได้ เห็ดทั้งหมดจะมีน้ำหนักถึง 400 ตัน ไมซีเลียมที่สังเคราะห์โดยเชื้อราเป็นเหมือนเส้นเลือด และผู้คนได้ใช้มันในหลายๆ ด้าน เช่น ผ้าพันแผลทางการแพทย์ วัสดุก่อสร้าง ฯลฯ

อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์และการวิจัยได้ค้นพบครั้งสำคัญว่าสารที่มีอยู่ในนั้น สามารถช่วยให้มนุษย์ต่อสู้กับหนึ่งในศัตรูที่ใหญ่ที่สุด ของยาแผนปัจจุบัน สำหรับโรคมะเร็ง นักวิจัยชาวแคนาดาค้นพบความลับ อัตราการกลายพันธุ์ของเห็ดนี้ต่ำมาก ซึ่งหมายความว่ารหัสพันธุกรรมของเห็ด ไม่ค่อยมีการเปลี่ยนแปลง

เมื่อมีการเจริญเติบโต เซลล์ในร่างกายจะแบ่งออกเป็นสองเซลล์ ทำให้เกิดเซลล์ใหม่ เมื่อเวลาผ่านไป DNA ในเซลล์อาจเสียหาย ทำให้เกิดข้อผิดพลาด ในการสังเคราะห์โปรตีน กระบวนการนี้เรียกว่า การกลายพันธุ์ และการกลายพันธุ์จะเปลี่ยนรหัสพันธุกรรม เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่า ความชราเกิดจากกลไกนี้

ในบรรดาเห็ดน้ำผึ้งในตระกูลสปีชีส์ที่พบในน้ำตก Christ Falls มีความสามารถในการต้านทานความเสียหายของ DNA โดยธรรมชาติ ทีมเก็บตัวอย่าง 15 ตัวอย่างจากส่วนต่างๆ ของป่า และจัดลำดับตัวอย่าง พบว่ามีเพียง 163 ตัวอย่างจาก 100 ล้านรหัสพันธุกรรม เห็ดน้ำผึ้งในตระกูลสปีชีส์ ที่มีการเปลี่ยนแปลง

แอนเดอร์สันกล่าวว่า อัตราการกลายพันธุ์ต่ำกว่าจินตนาการของเรามาก เว้นแต่อาร์มิลลาเรียจะเติบโตขึ้นหนึ่งเมตรต่อการแบ่งตัว อัตราการกลายพันธุ์ที่ต่ำเช่นนี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุ อย่างไรก็ตาม เซลล์มีขนาดเล็กมาก สิ่งของ แต่ละเซลล์เป็นเพียง ไม่กี่ไมครอน ดังนั้น ในการที่จะเติบโตหนึ่งเมตร มันอาจจะต้องแบ่งออกเป็นหลายล้านเซลล์

ทีมแอนเดอร์สัน เชื่อว่า เชื้อราชนิดนี้มีกลไกในร่างกาย ที่สามารถต้านทานความเสียหายของ DNA และด้วยวิธีนี้เท่านั้น ที่จีโนมของเชื้อราจะมีความเสถียร แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ ที่จะให้คำอธิบายที่แน่นอน แต่ความเสถียรอันน่าทึ่งของ เห็ดน้ำผึ้งในตระกูลสปีชีส์ ได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้คน และให้มุมมองใหม่แก่สุขภาพของมนุษย์

 

 

 

 

 

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ > แผลในปาก มีวิธีในการรักษา และลดการระคายเคืองอย่างไรบ้าง

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด