head-banpongjed-min
วันที่ 27 พฤศจิกายน 2021 7:37 PM
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
หน้าหลัก » นานาสาระ » เกี๊ยว อาหารว่างที่ทำกินเองได้ เหมาะกับช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่กำลังจะมาถึง

เกี๊ยว อาหารว่างที่ทำกินเองได้ เหมาะกับช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่กำลังจะมาถึง

อัพเดทวันที่ 4 พฤศจิกายน 2021

เกี๊ยว หลังจากนี้ 40 วัน ในที่สุดก็ถึงจุดจบ ก็ยังมีความสุขที่ได้คิดเกี่ยวกับมัน นี่เป็นจุดเริ่มต้นอย่างเป็นทางการของการเปลี่ยนแปลงจากฤดูร้อนเป็นฤดูใบไม้ร่วง ที่สำคัญมากตั้งแต่สมัยโบราณการทำเกี๊ยวเต้าหู้ บะหมี่สองเส้น แพนเค้กฟูและไข่ในหลายพื้นที่ในประเทศของเราทุกวันนี้เกี๊ยวยังคงกินอยู่

ในช่วงวันที่เหน็ดเหนื่อย ผู้คนต้องทนทุกข์ทรมานจากสภาพอากาศในฤดูร้อน และร่างกายของพวกเขาก็ขาดสารอาหารไม่มากก็น้อย แต่หลังจากนี้มันเป็นฤดูใบไม้ร่วง และมีความจำเป็นอย่างมากในการเสริมโภชนาการ เกี๊ยวเป็นทางเลือกที่ดีมาก เกี๊ยวไส้สามารถให้สารอาหารต่างๆ ได้

นอกจากนี้ยังย่อยง่าย ดังนั้นการกิน”เกี๊ยว”จึงสอดคล้องกับสุขภาพมาก นอกจากนี้รูปร่างของเกี๊ยวยังคล้ายกับแท่งซึ่งไม่เพียงเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความสำเร็จ การกินเกี๊ยวยังบ่งบอกถึงความราบรื่นและความเจริญรุ่งเรืองครอบครัว

 

เกี๊ยว

 

และจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ประเพณีเก่าแก่ของการกินเกี๊ยวไส้นี้อร่อยและยึดติดกับไขมันในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้คุณผ่านฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัย มาแบ่งปันไส้เกี๊ยวซ่าที่เหมาะกับการออกไปทานนอกบ้านกัน

สูตรในการทำเกี๊ยวไส้ เนื้อสัตว์และผักมีคุณค่าทางโภชนาการ วัตถุดิบที่นำมาทำไส้สามารถหาได้ตามฤดูกาลต่างๆ ติดไขมันฤดูใบไม้ร่วงและปูพื้นฐานสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เกี๊ยวไส้ที่แนะนำในวันนี้ คือ เกี๊ยวไส้บัวผสมหมู มีส่วนผสมดังนี้ รากบัว 300 กรัม หมู 300 กรัม หอมใหญ่ 1 ชิ้น ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

และยังต้องเตรียมพริกไทยเล็กน้อย น้ำมันและเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ขิงในปริมาณที่เหมาะสม ครึ่งช้อนชา ของการทำไวน์ การเลือกหมูสามชั้นที่มีไขมันและไม่ติดมันหรือหมูสองเล่ม ล้าง นำไปบดในเครื่องบดเนื้อ แล้วใส่ขิง 2 ชิ้นพร้อมๆ กัน แล้วสับให้เข้ากัน

ต่อมาเลือกรากบัวขาวชิ้นหนึ่ง ทำความสะอาด ลอกผิวชั้นนอกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในเครื่องบดเนื้อด้วย แล้วบดเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมหัวหอมชิ้นเล็กๆ แล้วหั่นเป็นหัวหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหัวหอมสีม่วงซึ่งมีกลิ่นหอมแรงกว่า ใส่น้ำมันที่บริโภคได้ลงในหม้อ

จากนั้นพอน้ำมันร้อน ใส่เนื้อสับ ผัดด้วยไฟอ่อนๆ จนเนื้อเป็นสีขาว ปรุงด้วยไวน์สำหรับปรุงอาหาร ผัดให้หายคาว แล้วใส่ หอมใหญ่และผัดจนหอม ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทย ผัดให้เข้ากันจนอร่อย จากนั้นปิดไฟให้เย็น ใส่รากบัวสับลงในไส้เนื้อ ใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสม คนให้เข้ากันแล้วไส้จะถูกปรับ

สุดท้ายสิ่งที่ฉันทำในครั้งนี้คือแม่พิมพ์ที่ใช้ในการขึ้นรูปเกี๊ยว ซึ่งก็คือการนำเกี๊ยวที่ห่อไว้ในถาดอบไฟฟ้าที่อุ่นและทาด้วยน้ำมันแล้ว ทอดจนก้นเป็นรูปทรง เทแป้งที่ราดด้วยน้ำแป้งที่ล้างด้วยเกี๊ยวลงไป แล้วปิดฝา เคี่ยวประมาณ 15 นาที ก็เป็นอันเสร็จ สำเร็จรูปมีสีน้ำตาลที่ก้นและอุดมไปด้วยดอกน้ำแข็ง รสชาติอร่อย

แบบต่อมาเป็นเมนู ไส้หมูเม็ดยี่หร่า มีส่วนผสมดังนี้ เม็ดยี่หร่า 200 กรัม กุ้ง 10 ตัว ไส้หมู 300 กรัม ต้นหอม ขิง พริกไทย น้ำ น้ำมันหอมแดง ปริมาณ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เกลือ

ขั้นตอนแรกใส่ขิงหอมและน้ำพริกไทยลงในเนื้อสับหรือสับ แล้วใส่ในปริมาณเล็กน้อย ทุกครั้งที่ใส่ ให้คนด้วยตะเกียบจนดูดซึมได้เต็มที่ การเติมหอมหัวใหญ่และน้ำขิงไม่เพียงแต่ดับกลิ่นเท่านั้น แต่ยังเติมความชุ่มชื้นและรสชาติที่นุ่มนวล แต่ไม่เป็นไม้

จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม คลุกเคล้ากับตะเกียบ หมักไว้ 10 นาที บีบรากยี่หร่าออก แล้วล้าง สะเด็ดน้ำบนใบ แล้วหั่นเป็นเม็ดยี่หร่าด้วยมีดด้านบน กุ้งสดประมาณ 10 ตัว ล้างเสร็จแล้วเอากุ้งออก อย่าลืมเอาเส้นกุ้งออกแล้วสับบนเขียงโดยตรง

จากนั้นใส่เม็ดยี่หร่าสับและกุ้งที่หั่นเป็นชิ้นลงในไส้ แล้วใช้ตะเกียบคนให้เข้ากันในทิศทางเดียวอีกครั้ง ใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสมตามความเหมาะสม และไส้เกี๊ยวก็เสร็จเรียบร้อย สุดท้ายเมื่อทำเกี๊ยวยัดไส้กุ้งควรสังเกตว่าถ้าเป็นกุ้งแช่แข็งต้องลวกในขณะที่กุ้งสดสามารถละเว้นและเติมได้โดยตรง

ฤดูใบไม้ร่วงกำลังจะมาอากาศเริ่มเย็น อากาศแห้ง คุณควรรับประทานอาหารเบาๆ และกินผักตามฤดูกาล เช่น มะเขือ ยี่หร่า รากบัว ซึ่งยังคงอยู่ ตามฤดูกาลจะได้รีบกินเพิ่มบ้าง ในขณะเดียวกัน ให้ใส่ใจกับการออกกำลังกายที่เหมาะสมในชีวิต และอบอุ่นร่างกายในตอนเช้าและเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงความหนาวเย็น ผู้คนมีอารมณ์อ่อนไหวง่ายในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นคุณจึงควรออกไปเดินเล่นกลางแจ้ง เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ และรักษาอารมณ์ที่มีความสุข

 

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ > การเพาะปลูก การดูแลรักษาต้นส้มขั้นพื้นฐาน อธิบาบได้ ดังนี้

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด
โรงเรียนบ้านโป่งเจ็ด